2020/10/12 栗ご飯を炊く

さつまいもご飯とか、栗ご飯とか、甘い赤飯ってのも世の中にあるわけだが、
なんで甘くするのか理解できない。
よく考えたらおはぎと同じ要領でしょ？
っていうこともあるが、なんか違う。
甘いくせにご飯のポジションを奪おうとしてくるのが許せないのだ。
おかずに合うでしょうとか思った人は誰なんだ。

昆布とみりんで炊くご飯の中、栗を入れる。
砂糖は控えた。

きれいに炊き上がる。
なるほど、これはこれで落ち着く。