2020/10/12 栗ご飯を炊く
さつまいもご飯とか、栗ご飯とか、甘い赤飯ってのも世の中にあるわけだが、
なんで甘くするのか理解できない。
よく考えたらおはぎと同じ要領でしょ?
っていうこともあるが、なんか違う。
甘いくせにご飯のポジションを奪おうとしてくるのが許せないのだ。
おかずに合うでしょうとか思った人は誰なんだ。
昆布とみりんで炊くご飯の中、栗を入れる。
砂糖は控えた。
きれいに炊き上がる。
なるほど、これはこれで落ち着く。
2020/10/11 ミリオンバンブーを育てる
ミリオンバンブーを買った。
名前はブー君と名づけた。
オスかどうかは分からない。
そもそもこの世がオスかメスかなんて2択論が愚かだ。たぶん。
正式名称はギンヨウセンネンボクというそう。
一人暮らしで初めて生命を育てる。
けっこう緊張している。そわそわしている。
立派な親になりたい。
2020/10/10 干物を焼く
干物を焼く。
今更ながら魚焼きグリルが付いている賃貸なんてすばらしい。
まだかまだかと何度もグリルを覗く。
箸を入れるとじゅわっと旨みが広がるのが分かる。
目で美味しい。
食べなくても分かる。
食べるけど。